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A.O.C Côtes du Rhône rouge (15% vol.) Cépages : 100% syrah. Commentaires gustatifs : C'est un vin à la robe sombre et dense, aux arômes intenses et persistants de fruits rouges bien mûrs aux tanins puissants et charnus qui s'assouplissent avec les années. Culture: Nous utilisons la culture raisonnée, c’est à dire les méthodes traditionnelles de culture, labours, ébourgeonnage, analyses des sols pour apporter l’essentiel à la plante en préservant l’environnement. Vinification: La vinification est réalisée en cuve inox équipée d'échangeur thermique avec un régulation élec-tronique, qui permet de parfaitement maîtriser les températures. Le Vin ne sera mis en bouteille d'après avoir passé 12 mois en fûts de chêne. issue de vignes de + 40 ans, cette cuvée signe notre savoir faire et exprime notre terroir. Vin puissant, aux tanins déjà souples. Garde de 5 ans possible. Idéal sur de l'agneau et du canard. |
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Venez découvrir notre nouvelle gamme d'A.O.C Côtes du Rhône.
Le Domaine du Parc Saint-Charles vous propose 3 nouvelles cuvées à cépage unique.
- 100 % Grenache
- 100 % Mourvèdre
Des cuvées exceptionnelles qui valent le détour !