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A.O.C Côtes du Rhône rouge (15% vol.)75cl Cépages : 100% mourvédre. Commentaires gustatifs : A l’oeil : Robe grenat avec des reflets mauves Au nez : Concentré avec un bouquet de fruits rouges. En bouche : Tanins murs, ronds et agréables. Vinification : La vinification est réalisée en cuve inox équipée d'échangeur thermique avec un régulation électronique, qui permet de parfaitement maîtriser les températures. Grâce à un travail patient et méticuleux lors de la vinification, le cépage mourvrédre, si particulier, s’exprime au travers d’une belle structure tannique. Le vin ne sera mis en bouteille qu'après avoir passé 12 mois en fûts de chêne. Accord mets/vin : Un vin long, idéal pour accompagner le gibier et la vénerie. Température de service 18°. |
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Venez découvrir notre nouvelle gamme d'A.O.C Côtes du Rhône.
Le Domaine du Parc Saint-Charles vous propose 3 nouvelles cuvées à cépage unique.
- 100 % Syrah
- 100 % Grenache
Des cuvées exceptionnelles qui valent le détour !