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A.O.C Côtes du Rhône rouge (15% vol.)150cl Cépages : 100% Grenache. Commentaires gustatifs : Un vin gourmand marqué par son terroir. Robe grenat aux reflets violines. Nez prédominé par la cerise à l'eau de vie, des notes de cuir frais et de garrigue. Vin puissant en attaque. Bouche ronde et équilibrée. Belle matière avec une finale gourmande sur des fruits rouges en confiture. Vinification : C'est une Cuvée "confidentielle" en raison de son rendement limité. Issue de vignes centenaires, la cuvée Grenache est vendangée à maturité optimale. Vendanges égrappées, température maîtrisée. Pigeage et délestage réguliers. Fermentation longue de 4 semaines. Elevage en barriques pendant 12 mois Accord mets/vin : Fin et complexe, ce vin sera le compagnon idéal des gibiers nobles en civet ou encore des viandes marinées. |
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Venez découvrir notre nouvelle gamme d'A.O.C Côtes du Rhône.
Le Domaine du Parc Saint-Charles vous propose 3 nouvelles cuvées à cépage unique.
- 100 % Syrah
- 100 % Mourvèdre
Des cuvées exceptionnelles qui valent le détour !