Le Muscat de Mireval est une Appellation d'Origine Contrôlée de l'Hérault, il appartient à la famille des Vins Doux Naturels (les V.D.N).

Le Domaine de la Capelle appartient à la famille Maraval depuis 1865.

La vinification (cuverie inox avec thermorégulation) et la mise en bouteille
se font dans les chais de la cave familiale.

Le vin produit au domaine est présent sur les plus belles tables françaises
et belges.

Le vignoble, à proximité de Montpellier, est implanté
dans les guarrigues languedociennes sur des sols argilo-calcaire arrides et
caillouteux.

Le Domaine se situe dans le village de Mireval à mi-chemin entre Montpellier
et Sète (N.112)