NOS VINS en bouteilles
Tous ces vins respectent la charte du Vigneron Indépendant.
LES ACTEURS...
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Madeleine Béjart
AOC Côtes du Rhône Rouge
Millésime : 2013
Sur ses arômes de café, de griottes, et de fruits cuits, ce vin a une belle longueur en bouche. Il est idéal sur des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages forts.
Conseil : à déguster chambré.
L'impertinent
AOC Côtes du Rhône Blanc
Millésime : 2015
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris et à Mâcon
Ce vin subtil, soyeux et élégant, sur ses arômes de pêche, poire et abricot, est idéal pour accompagner du foie gras, vos poissons ainsi qu'une raclette.
Il sera également parfait pour l’apéritif.
Jean-Baptiste Poquelin
AOC Côtes du Rhône Rouge
Millésime : 2013
2 étoiles (Vin remarquable) au Guide Hachette des vins 2016 !
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
Ce vin riche, noble et structuré, avec des notes de garrigues, est idéal sur du petit gibier ou sur une daube provençale.
Conseil : à déguster chambré et à carafer.
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Acte 1
AOC Côtes du Rhône Rouge
Cépage : 100% Syrah
Millésime : 2012
Ce vin puissant, aux tanins charnus et aux arômes intenses de fruits rouges, est idéal sur du canard ou de l'agneau.
Acte 2
AOC Côtes du Rhône Rouge
Cépage : 100% Grenache
Millésime : 2012
Ce vin gourmand a une attaque puissante, avec des arômes de cuir frais et de garrigue. Dominé par un nez de cerise à l’eau de vie, il est idéal sur les viandes marinées.
Acte 3
AOC Côtes du Rhône Rouge
Cépage : 100% Mourvèdre
Millésime : 2012
Ce vin aux tanins mûrs et ronds, sublimé par un bouquet de fruits rouges, est idéal sur les gibiers et les fromages de caractère.
Entracte
AOC Côtes du Rhône Rouge
Cépage : 100% Carignan
Millésime : 2013
1 étoile (vin bien fait) au Guide Hachette des vins 2016
Un élevage judicieux sous bois apporte à ce vin un cocktail savoureux de tanins puissants et d’arômes confits. Il est parfait dès l’apéritif.
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Les Trois Coups Rouge
AOC Côtes du Rhône Rouge
Millésimes : 2012 - 2014 - 2015
Ces vins joyeux et faciles à boire, sur des notes de réglisse et de fruits mûrs, accompagnent parfaitement les viandes rouges.
Les Trois Coups Blanc
AOC Côtes du Rhône Blanc
Millésime : 2014
Ce vin blanc sec, avec un joli gras, révèle des notes d'aubépine et des arômes d'agrumes. Il est idéal sur des poissons, des coquillages et des crustacés.
Conseil : à déguster frais.
Les Trois Coups Rosé
AOC Côtes du Rhône Rosé
Millésime : 2015
Ce vin gouleyant et souple, avec des arômes de fruits rouges, est idéal sur une paëlla et les autres mets méditerranéens.
Conseil : à déguster frais.
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FAN DE...
Fan de Merlot
Vin du Pays du Gard Rouge
Cépage : 100% Merlot
Millésime : 2014
Ce vin aux arômes de fruits rouges avec une finale sur de la réglisse et du café, est idéal pour accompagner de la charcuterie, des fromages à pâte cuite et des viandes grillées.
Fan de Blanc
Vin du Pays du Gard Blanc
Cépage : Viognier, Ugni blanc, Semillon
Millésime : 2014
Ce vin au nez fin et gourmand, sur des notes de fruits à chair blanche, révèle une bouche soyeuse et souple, qui confirme des arômes de pêche blanche.
Fan de Grenache-Cinsault
Vin du Pays du Gard Rosé
Millésime : 2014
Ce vin fruité, sur des arômes de bonbons, ravira vos apéritifs et vos plats estivaux : grillades, tapas, et salades d’été.
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La Cave Saint-Charles
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